Café Natural

3,300.006,000.00

Variedad: Caturra-Catuai

Región: Tarrazú

Altura: 1500msnm

Finca: La Pacaya

Notas de sabor:  Sabores Exóticos, Muy dulces,  Frutos rojos y Avinados

Cuerpo: Alto

Acidez: Media

SKU: N/D Categoría:

Después de ser cosechado, el café se traslada al micro-beneficio y se pasa directamente al área de secado en fruta (no se retira la pulpa).  Es secado al sol durante 30 días con un movimiento constante para dar un secado uniforme. Este proceso es muy amigable con el ambiente pues la miel y su cáscara no se extraen del grano, esto hace que no existan aguas mieles ni sólidos de broza.  Cuando el café  llega a un adecuado punto de humedad es almacenado donde reposa 2 meses para luego ser pelado, tostado y empacado para la venta.

Peso 0.5 kg
Peso

250gr, 500gr

Tipo

Molido, Grano

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