Café Yellow Honey

3,000.005,000.00

Variedad: caturra-catuai

Región: Tarrazú

Altura: 1500msnm

Finca: La Pacaya

Notas de sabor:  Tapa de dulce, chocolate, muy dulces.

Cuerpo: Alto

Acidez: Alta

 

SKU: N/D Categoría:

El café llega al micro-beneficio y se retira la pulpa dejando el mucílago propio del grano (miel). Es secado al sol por 15 días, haciendo que su miel se concentre. Cuando el café  llega a un adecuado punto de humedad es almacenado donde reposa 2 meses para luego ser pelado, tostado y empacado para la venta.

 

 

 

 

Peso 0.5 kg
Peso

250gr, 500gr

Tipo

Molido, Grano

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